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“你能专门到书屋来找我，已经表明了你对这件事情足够上心，足够认真，这是很好的一件事情，我觉得李掌柜你不要给自己太大的压力，终其而言，做到单纯的味道即可。”叶抚有着足够的耐心和李四说他的想法。
“我始终纠结于现在的生活好不好，是不是理想的，却总是遗忘过去的生活其实才是最值得我去怀念和珍惜了。多谢先生。”李四顶着一张布满了岁月痕迹的脸，却说着这般话，但却让叶抚感受不到任何违和感。
其实，在李四做出这个决定前，已经考虑到会面对的情况，看着热情的食客，他没少动摇这个决定。但是每每于此，昨夜在三味书屋的事情就浮现心头，让他清楚了一点，如果自己现在因为一时的心软，坏掉了心头的坚持，那么以后将会出现更多这种的事情，到最后会变成什么样他自己也不知道。
和叶抚道别后，李四大步流星，离开了书屋。
叶抚无厘头地说了两句不相干的话，然后躺在床上合上眼。
每个人都有自己的故事，叶抚从来不愿意刻意地去闯入别人的生活，不论是喜怒哀乐，还是悲欢离合，于他而言，大多都是点到即止。就像李四，他带着满肚子牢骚和纠结到这书屋来，然后像是顿悟一般乘着两袖清风离开。叶抚没去探究这其间李四到底经历了何种的心态变化和思想历程，只是单纯地祝愿李四能够继续保持着如今这一份匠心。
上午的五十份，很快就卖完了。所以，当真正慕名而来的大部队赶到时，得了这么个结果后，无不大眼瞪小眼。这些人里面少不了的富贵权势之人，做大官的、搞大生意的、有大文采的都有，然而即便是他们架着身份想找李四开后门，也被拒绝了。这其间自然少不了面红耳赤的争论，但李四始终都以“每天只能卖一百份”这句话给盖棺论定。
所以，和上午一样，下午的五十份也以着惊人的速度卖光了。
总而言之就是，每天一百份根本没办法解决一种吃货的饥渴。所以他们想要让李四说个清楚，为什么昨天都还是满满当当，今天就突然整个一百分限制。然而，李四坚定地说，只能售出一百份。当这个决定必须得被食客接受后，套近乎、讨好、求情、高价求购等等各种五花八门的路子都给搞了出来。
然而就在吃到了的人心满意足、没吃到的人满心遗憾离去的时候，一艘机关鸟飞艇冲破云霄，长行而来。飞艇首部高高飞扬招展的旗帜上写着一个大大的“李”，稍微有点眼力见儿的人都知道，六皇子李泰然被袁守季那首诗叫来了。
“这自然是没有任何问题的，你完全可以自己决定每天卖出多少锅，或者接待多少位客人之类的。但是，我还是希望你能够像刚开店的时候那样开心。”叶抚笑着说。
……
这个牌子挂在店门口后，早就在外面等着开张的食客一下子就炸开了锅。他们很清楚，一百锅听着还蛮多的，其实也就相当于只接待三四百人左右。然而，光是大清早就等着开张的一众食客就有一百多人，这丝毫不夸张，要知道昨天才有了袁守季大诗人那一首诗，大家伙正图个新鲜劲儿，想要来尝尝鲜，但是这么一看，似乎并不一定能够尝的到。
第二天的时候，李记火锅店开张时，突然挂了告示牌在店门口，大字明明白白写清楚了。
“其实不论你是守着一方小店也好，还是开起了大酒楼也罢，你所坚持的，所希望的就只是单纯的用心做味道。”叶抚细声慢语地说，“所以啊，李掌柜，何须纠结这一时的烦恼。现在所发生的一切，都是你主观上... -->>
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